Przetarte przetwory - świetne domowepuste. I niech jego przygotowanie zajmuje dużo czasu, ale zimą, po otwarciu słoika, możesz cieszyć się pachnącym poczęstunkiem podawanym na herbatę lub użyć go jako farszu do otwartych ciast lub bułeczek.
Jak przygotować dżem z suszonych śliwek
Na 1 kg owoców będziesz potrzebować:
- 1300 g granulowanego cukru;
- 375 ml wody (to około półtorej filiżanki).
Pamiętaj, że musisz gotowaćwybierz bardzo dojrzałe owoce, które mogą łatwo oddzielić kamień. Umyć śliwki, osuszyć ręcznikiem i podzielić na 2 połówki. Bone, jak już wspomniano powyżej, musisz wyjąć. Wskazaną ilość cukru rozpuszcza się w gorącej wodzie i doprowadza do wrzenia, usuwa z płytki. Po ułożeniu połówek zlewu, zamieszaj i odstaw na 4 godziny. Po tym czasie dżem ze śliwek musi być gotowany przez nie więcej niż 10 minut, następnie wyjęty z talerza i pozostawiony na 3 godziny. Po określonym czasie ugotuj smakołyk na kuchence, zajmie to 5-7 minut, nie zapomnij wymieszać i usunąć pianki. Po zapakowaniu obrabianego przedmiotu na wysterylizowanych słoikach, schłodzić, zwinąć i przechowywać w chłodnym miejscu.
Dżem ze śliwek "pyatiminutka"
Weź odpowiednią ilość zlewów, umyj,z dala od kamieni. Po włożeniu do garnka i zalać cukrem w stosunku 1: 2 (spróbuj śliwek, jeśli jest zbyt kwaśny, wtedy możesz wziąć więcej cukru). Zostaw stan na jeden dzień, owoc da sok, woda nie jest konieczna do dodania. Po 24 godzinach odłożyć naczynia na powolny ogień i doprowadzić dżem ze świeżych suszonych śliwek do wrzenia. Po pół godzinie wyjmij rondel z talerza i ostudź. Teraz obrabiany przedmiot można wylać do sterylizowanych słoików, zwinąć pokrywkami i wysłać do ciemnego miejsca, aby poczekać na zimowy chłód.
Niezwykły i smaczny dżem ze śliwek w czekoladzie
Ten przepis może stać się hitem Twoich domowych kęsów, do tego samego smaku zacina się ten sam cukierek. Do gotowania potrzebujesz:
- 3 kg dojrzałych śliwek;
- 900 g granulowanego cukru;
- 200 g masła i 100 g naturalnego proszku kakaowego.
Opłucz dobrze śliwkę, usuń kości, ipo połówkach przewiń przez maszynę do mięsa. Umieść masę na patelni do gotowania, zalej wskazaną ilość granulowanego cukru i wymieszaj. Umieść na średnim ogniu i gotuj przez pół godziny. Jeśli pojawi się piany, usuń ją. Następnie dodaj masło i kakao do masy owocowej, ponownie zamieszaj i krótko zagotuj - wystarczy ćwierć godziny. Zrobione. Teraz dżem można wlać do przygotowanych wysterylizowanych słoików, zamknąć pokrywkami i schłodzić. Możesz przechowywać go w ciemnym miejscu lub po prostu w lodówce.
Teraz wiesz, jak ugotować dżem ze śliwek i możesz uzupełnić domowe pudełko z przepisami na zimę na trzy sposoby, aby przygotować doskonałą ucztę na zimowe wieczory.
