Wiele osób z dzieciństwa uwielbia orzeźwiający brązpić miękką pianką. Jego aromat i słodki smak przynoszą miłe wspomnienia. Nie tylko dzieci, ale także dorośli z przyjemnością piją kakao. Napój ten pojawił się w Europie w XVI wieku i nawet wtedy stał się popularny. Ponieważ ożywcze właściwości ziaren kakaowych, takich jak Europejczycy, oraz dodawanie do napoju cukru i śmietanki, sprawiły, że było ono również smaczne. I tylko w 19 wieku był kakao w proszku. Korzyści i szkody tego produktu są do tej pory badane, a wielu lekarzy zastanawia się, czy można go podawać dzieciom.

Wiele lat we wszystkich przedszkolach i szkołach kakaobył głównym napojem. Rzeczywiście, ma nie tylko przyjemny smak, ale także wiele innych zalet. Proszek kakaowy jest teraz używany do przygotowania napoju. Nadal trwają badania nad wykorzystaniem i szkodą dla dzieci. Ale ten napój jest nadal bardzo popularny.

Korzyści z kakao

Nawet z pojawieniem się ziarna kakaowego w Europie ludziezauważyłem ich ożywczy efekt. Ten produkt zwiększa ton ciała, zdolność do pracy i przyspiesza powrót do zdrowia po chorobie i ciężkim wysiłku fizycznym. Zawartość substancji biologicznie czynnych w kakao, stymulując produkcję endorfin, prowadzi do tego, że zwiększa nastrój i jest silnym antydepresantem. Ponadto pomaga nie tylko zwalczać stres, ale także zwiększa koncentrację i aktywizuje myślenie.

Wiele o zaletach tego napoju można powiedzieć o składzie kakao w proszku. Z wyjątkiem

zawartość białek, tłuszczów, witamin imikroelementy, naukowcy odkryli w kakao wiele innych użytecznych substancji. Na przykład, tryptofan pomaga w leczeniu depresji, teobromina zmniejsza kaszel i łagodzi skurcze mięśni. Kofeina zwiększa napięcie, a przeciwutleniacze przyczyniają się do odmłodzenia organizmu. Polifenole normalizują ciśnienie krwi i zmniejszają lepkość krwi, co pomaga w leczeniu nadciśnienia.

I to nie wszystkie korzyścikakao w proszku. Jego właściwości w gojeniu ran, regeneracji tkanek i elastyczności skóry zwiększają szeroką dystrybucję tego produktu w kosmetologii. Szczególnie ważna jest zdolność tego napoju do ochrony skóry przed szkodliwym działaniem promieni ultrafioletowych.

Ale nie wszyscy mogą spożywać proszek kakaowy. Korzyści i szkody związane z tym produktem są poważnie badane. I pomimo wielu zalet, orzeźwiający pachnący napój może przynieść wielkie problemy.

Szkodliwy dla kakao

Z powodu zawartej w nim kofeiny nie można pićwięcej niż dwie filiżanki napoju dziennie, ponieważ może to powodować nadmierne podniecenie, lęk, a nawet uzależnienie. Proszek kakaowy zawiera wiele puryn, więc niepożądane jest stosowanie go w chorobach nerek. Ponadto często ten produkt wywołuje reakcje alergiczne. Wynika to z faktu, że w trakcie jego produkcji ziarna kakaowe są przetworzonymi owadami, które powodują alergię.

Najbardziej szkodliwy rozpuszczalny proszek kakaowy, odzawiera dużo emulgatorów, substancji zapachowych i innych sztucznych dodatków. Dlatego musisz kupić tylko produkt naturalny od znanych producentów.

Do przygotowania wielu potraw używa siękakao w proszku. Korzyści i szkody są znane niewielu, ale prawie każda gospodyni ma ten produkt w kuchni. Dodawany jest do wypieków lub płatków zbożowych. Poza tym jest tak miło mieć filiżankę gorącego gorącego kakao rano.